?

Log in


(@pepperandtwine)
Мне кажется, что BuJo (bullet journal выделен в моем журнале в специальный тэг BuJo) создал новый тренд.
Люди заполняют дневники вручную и вдруг осознают, что им не хватает навыка каллиграфии. Леттеринг - не новость, но новость то, что он пошел вширь через планирование дня.
Мне кажется в чем-то оксюмороном то, что BuJo перенесли в область кинезиологии план дня и месяца. Есть что-то стабильное-устойчивое в планировании и вдруг эта устойчивость стала развивать в людях сложный двигательный навык. Причем навык с потенциалом бесконечного развития, как Искусство стрельбы из лука. По большому счету, идеал двигательного навыка - это свободное дыхание, совпадающее с ритмом деятельности, и свободное тело. То есть навык - это идеальное управление напряжением. Выдавать столько энергии, сколько минимально необходимо для оптимального по траектории движения. И напряжение подается очень точечно. Выводишь строчную "Э", а  челюсти не зажаты, дыхание не остановилось.
Эстетическая компонента в каллиграфии - это перенесение идеального навыка в новые формы и обнаружение границ навыка. Если в новом шрифте навык сбоит, значит обнаружен предел владения им.
Read more...Collapse )

По теме Жадность пинтерест мне уже начал и инфографику подкидывать.  Разрисовали США  (красные зоны - самые "жадные"), по коэффициентам - сравнивая число жителей с теми, кто живет ниже черты бедности.  Прочие сомнительные сравнения в следующих выпусках серии)

Read more...Collapse )

Катание на коньках

Купленные в прошлом году коньки удалось обновить только в этом феврале. На зато как!
Вытащила брата (и себя) на каток на Красной площади.
Музыка, бесплатные утренние сеансы, собор Василия Блаженного, украшенные алыми и золотыми шарами деревья у ГУМа, бодрые пенсионеры (и пенсионерки), рассекающие по льду   - прекрасное завершение зимы, я считаю!
Пост решила написать, чтобы вы имели в виду - на Красной площади все работает по 28 февраля, а на других катках обещают 1 марта сделать бесплатную катковую ночь. Надо брать!
Видео было в моем инстаграме (там я тоже adesigna), в нем Москвы вообще гораздо больше.

Read more...Collapse )

Зимняя одежда

Февраль - самое время купить зимней верхней одежды. Со скидкой.
В Москве массово носят вот такое .
Строго горизонтально. Может быть это осовременивание из-за намека на пуховик? (Прим.в первоисточнике фото назвали "Куршевельский десант"))


Read more...Collapse )


Картинки про  обжорство мне кажутся особенно отвратительными. Может быть потому что связь этого греха с материей непосредственная и из-за этого практически любое его изображение получается про страдающее, вспученное тело.
Кольцо Stephen Webster - пожалуй, самое милосердное по метафоре, хотя от зубов, впивающихся в палец, должно быть не по себе.

Read more...Collapse )
Предыдущие посты
- Лень
- Вводный

Эксперименты с выпечкой продолжаются.
Пекли тарты по рецепту Andychef

Read more...Collapse )

Решилась на избавление от седины.
Выбрала для первого опыта безаммиачную Wella Color Touch Plus. И ошиблись с цветом. Из 81 оттенка выбрали 66/07 - кипарис. И он сделал из меня ирландку! Почти.
Read more...Collapse )

Питер Брейгель Старший. Как обычно сложная композиция. Из узнаваемых ассоциаций - улитки и неспешно двигающиеся членистоногие, несколько кроватей, спящая женщина, часы, которые, кажется, зарастают деревьями, упадок и в доме - ломаная крыша, и даже редька (репа?), которую тянут-толкают тоже гниет изнутри, а дерево, почти превратившееся в пенек, подтачивает кабан.

+5...Collapse )
(без названия)
(Иероним Босх. Семь смертных грехов и четыре последние вещи)

Read more...Collapse )

Векживи - Галочки

Оказывается в Ворде можно галочки сразу в анкетные квадраты расставлять
2611AltX - вот она простая офисная магия

30 - Финал



Всем марафонщикам привет!
Остался буквально совсем малюсенький хвостик от 30-дней - сегодня и завтра, так что с чистой совестью можем подводить итоги.

Про трекеры и Аффирмации...Collapse )
Как ваши марафонские задачи - что из них берете с собой в февраль?

В выходные мы с мужем снова тестировали рецепт багета. Теперь следовали рекомендациям гуру хлебного дела - Джеффри Хамельмана (у него есть основополагающий труд "Хлеб" - очень детальное описание, человеческим языком, что же в тесте происходит, как следить за балансом теста, да и в чем этот баланс заключается)
Read more...Collapse )

О следовании рецепту-2


Джеймс Гилрей. Следование моде. 1794 год

Карикатура с Арзамаса про абсолютное игнорирование фактуры.
В зеркале, наверное, женщине справа всё равно будет видеться девушка слева.

Tags:



Очень нравится тенденция на графические элементы в дизайне ногтей. В прошлом году многое было в цвете. Read more...Collapse )

30- Четвертая неделя



Всем марафонщикам привет! Как ваши дела? Чувствуете переход задания на марафон в привычку или чувствуете, что вам такая новая привычка не нужна?

На прошлой неделе три занятия в спортзале удалось разнообразить.
Read more...Collapse )

Про одежду. Из бумаги

Побочным продуктом поиска картинки "Jumping Jack" стало проваливание в бездну бумажных кукол.
Из своего детства четко помню вот этот набор.


Даже ощущение ножниц помню, когда вырезала вот эту красоту...Collapse )

А за рубежом куклы выглядели вот так.
Целая серия с Dolly Dingle - все виды занятий и событий
Готовит кекс и пудинг. Всё тщательно подписано - "маленькая плита Долли", "запасные носочки и сандалики", "праздничное платье Долли", "платье для походов в гости"...


Смотреть дальше...Collapse )

Первый багет (пулиш)



Первый раз в Москве завели хлеб. Да и багет вообще - первый раз попробовали сделать.

Read more...Collapse )

Всем, кто в тридцатидневном Марафоне участвует - привет!
Как ваши дела?

Со своей задачей на прошлой неделе мне справиться удалось - ходила в зал во вторник, среду и пятницу. Занималась только на дорожке, как и прежде работала интервалами. В среду кажется перезанималась - очень плохо засыпала и что-то странное творилось с пульсом (ночь, а у меня пульс 105) и давлением (упало совсем). Поэтому четверг вообще пропустила, а в пятницу пульсовую зону опустила - выше 140 вообще не забиралась, интенсивность наращивала тоже по-другому  - наклон уменьшила до 6, но взяла в руки медицинский мяч, и шла, держа его в руках. За две минуты пульс добирался до 140, но очень быстро возвращался к 120, а в начале тренировки даже к 115. Попробовала поднимать пульс не бегом, а  приставными  шагами - на дорожке очень неловко получается, на скорости 5,3 почти невозможно оказалось удерживать баланс . Слезла с дорожки в зал - там есть пара длинных отрезков, где никому не мешаешь.  Очень приятно прыгать, приятнее, чем бежать (может быть потому что совсем другие группы мышц заняты?), но если перепрыгаешь минуту, пауза на дорожке истекает и приходится всё снова долго перезагружать - так что весь толк от поднятия пульса исчезает.
В любом случае, изменения, кажется, сработали - с занятия вышла подзаряженная, тоже удивительный для меня эффект. Не поняла, правда, то ли это хорошо, то ли это я не доработала. И ночью никаких пульсовых эскапад не происходило.

***
Картинка заглавная с Генрихом Восьмым - это моя попытка найти иллюстрацию к быстро разгоняющему пульс упражнению - jumping jacks
Здесь тренировка исключительно с прыгающими джэками

И оказалось, что "jumping jack" -  это название бумажной куклы с веревочкой, двигающей руки и ноги одновременно.
Конструкция может быть, например, такая...Collapse )

Фасциальная паутина



Продолжая пост "Тело как тенсегрити" надо рассказать о "Фасции" - о соединительной ткани, которая пронизывает буквально все тело, и про которую сейчас очень активно говорят именно как о ещё одной системе организма.
Read more...Collapse )

Подруга (автор фото) рассказывала про семейную традицию - запекать на Рождество поросенка, традиция приехала вместе с семьей из Ставрополья.
После этого рассказала различия в местных кулинарных традициях всплыли целой пачкой.
Read more...Collapse )

Рецепт и Катастрофа

Видео Jacque Pepin (французского кулинара, работавшего ещё с Джулией Чайлд) про парадокс использования рецептов, очень напомнил пост у Эволюции О вреде инструкций.

Видео очень атмосферное (про груши  в карамели)), на английском с французским акцентом. А суть видео совершенно замечательная - про локус при исполнении рецепта.

Накидала быстрый перевод ниже.

"Как человек, который создает рецепты, я наблюдаю парадокс рецепта и  создание вкуса.
Записывая рецепт, кулинар записывает какой-то конкретный момент во времени, который никогда не может быть повторен с точностью.
Парадокс заключается в том, что рецепт говорит читателю - "Это должно быть сделано именно таким способом", тогда как на самом деле, чтобы достичь результата, к которому вы стремитесь, рецепт должен быть изменен в каждом конкретном случае.
Точное воспроизведение вкуса - в чем и заключается процесс создания блюда - случится, только если процессы, длительность, ингредиенты будут изменены и приведены в соответствие с каждой конкретной ситуацией.
Существует зазор между пошаговой процедурой и завершенным блюдом, также как художник не может приравнять технический процесс рисования к  созданной им картине.
Несколько лет назад я написал рецепт груш в карамельном соусе.
Идея рецепта - почистить груши, разрезать их пополам, удалить семена, присыпать груши сахаром и поместить в очень горячую духовку.
При нагревании сок в грушах будет выходить, смешиваться с сахаром, создаст карамель.
Как раз к этому моменту и груши тоже приготовятся.
Добавим в карамель сливки и используем получившийся соус  при сервировке готового блюда.
По мере охлаждения и загустения соуса в него добавляют завершающий штрих - бренди или коньяк.
Когда я впервые создал этот рецепт, груши были готовы через 30 минут.
Это время отражает тот уникальный набор обстоятельств, который существовал в тот момент, степень спелости груши, тип противня, который я использовал. Это то, что произошло именно в тот конкретный день.
В другой раз я использовал более спелые груши и они были готовы уже через 10 минут. Но жидкость вокруг них ещё не превратилась в карамель. Мне пришлось вынуть груши, выпарить жидкость так, чтобы начала образовываться карамель, и только потом добавить сливки.
В третий раз я использовал очень твердые груши Боск. Из них вообще не выделялся сок, и сахар начал гореть. Поэтому мне пришлось добавить воду, чтобы создать в жаровне карамель. А груши готовились почти час, хотя в моем рецепте было сказано про 30 минут.
И всё же в конце все три блюда имели идентичный вид и вкус.
Если бы мы следовали букве рецепта, то получившиеся блюда были бы ужасными, но понимание "Идеи"(в платоновском смысле этого слова), которая стоит за блюдом, позволяет повару изменять рецепт и компенсировать нюансы ингредиентов, температуры, влажности и т.д.
Так в чем смысл рецепта?
Рецепт - это способ обучения, указатель, отправная точка.
Вам  надо следовать ему, когда вы готовите блюдо в первый раз. Но готовя его раз за разом, вы будете менять его, вы будете его "вмассировать" его  в ваш собственный вкус, в ваше ощущение эстетичного.
Я много раз обедал у друзей, который готовили по моим поваренным книгам, и я часто поражаюсь, насколько блюдо может уйти от оригинального рецепта.  Но такое отклонение необязательно будет печальным опытом. Блюдо может оказаться и лучше оригинала.
В итоге обеда мне говорят спасибо за блюдо, которое ко мне уже не имеет какого-либо отношения."


Ссылка на видео на сайте PBS - характерен заголовок "Следование рецепту может привести к катастрофе"
***
Мне, к сожалению, не далось вставить в пост видео ни с ФБ, ни с сайта PBS. Если вдруг знаете, как это сделать - сообщайте.

Столетие Октябрьской революции очень резонирует.
Хочу в этом году круг чтения сформировать так, чтобы составить мнение о предпосылках революции, понять, что, в какой последовательности происходило, понять, что такое была гражданская война, почему исчезло целое сословие, могло ли оно не исчезнуть?

Полагаю, что читать надо, как минимум,  про период с Первой мировой войны (а может быть и  касаться того, как проходило освобождение крестьян в 1861) и идти вплоть до окончания гражданской войны.

Пока список чтения выглядит так:
- Красное колесо. Солженицын
- Последняя война Российской империи. Сергей Цветков
- Гражданская война в России. Сергей Кара-Мурза (начну с этой книги)
- Очерки русской смуты. Антон Деникин
- Солнце мертвых. Иван Шмелев.
- Зимняя дорога. Леонид Юзефович.
- Может быть перечитаю Окаянные дни. Бунина

Хотелось бы в него добавить какую-то серьезную научно-историческую работу.
Думаю, что список обрастет и телевизионной полу-документалистикой.

Если у вас есть рекомендации  - возьму на заметку!


(Иллюстратор Rami Niemi)

Завтра восьмой день Марафона - 30.
Со своим заданием (3 занятия в спортзале за неделю) я справилась, правда, как-то кучно получилось - понедельник было очень легкое кардио, вторник была тренировка с тренером на спину (хотелось остаться в низкоударной зоне), и в среду занималась кардио - попробовала интервальную нагрузку.
Задача интервала - минуту держать пульс в районе 140. Затем снижать до 125. Регулировала наклон дорожки (поднимала до 7-7.5 на скокрости 4.5) и бежала на скорости 9.5.
Интервалы на высоком пульсе были очень короткие, режим восстановление - минуты 4-5.
Новый опыт. Ощущения совершенно разные. При наклоне работают мышцы, а когда бежишь, мышцы устать не успевают, а уже очень тяжело.
***

Картинка сегодня почти тематическая.
Время от времени смотрю американский The Biggest Loser (у нас уже два сезона вышло под названием Взвешенные люди, но наша программа очень отличается от Лузера).
Тренера там очень жесткие - давят страшно. Туда, конечно, и люди приходят в крайних степенях ожирения, и все они предыдущие сезоны программы смотрели - никакой пощады ждать не должны. А может быть ещё считается, что если человек в таком плохом состоянии, то кроме как почти кровожадной жесткостью до него никаким другим способом не достучаться?
Но спрашивается, вот эта жесткость - она благотворна для качественных долговременных изменений? Или это пендель, все волшебство которого кончается, когда исчезает тот, кто пендели ставит?
То есть можно ли вообще с такой внешней палочной мотивации перейти на собственную мотивацию?  

30 - Начинаем Марафон



Картинка - для стартового сигнала тем, кто участвует в марафоне "Тридцать".
Условия марафона в этом посту. Читать про прошлые марафоны можно по тэгу Тридцать.

***
Свою задачу  (три похода в спортзал в неделю) начинаю выполнять буквально после этой публикации. Сегодня кардио.
Как вам старт дается?
В прошлом году то, что происходило с моим гардеробом, можно описать как полную потерю спонтанности.
Поехала в Италю - и купила только одно платье.
Покупка платья для нового года - четыре похода в магазины и никакого результата. И ведь не спишешь на то, что это были пять последних дней года и масс-маркет уже начал распродажу, когда одежда превращается в месиво с пробелами вместо размеров.

Если же смотреть на гардероб за несколько лет, то он мигрировал от экзотов Кунсткамеры (масса вышивки, жабо, ни одной пары обуви в простоте) в очень утилитарный и скучный. А теперь наступил ступор.
Может быть это потому, что за прошлый год у меня появилось очень много критериев, которые должны совпасть в вещи, и я пока не овладела ими до уровня "с легкостью".
Критерии - это прежде всего идея функционала - для чего вещь нужна, для каких ситуаций. Цвет - пока сужен до холодных оттенков, но в них фактически покупаю безопасный ахром.
Но самое сложное -  это крой и стиль. Оба они формируют некий "образ", и как раз картинка своего "образа" у меня за прошлый год растворилась. Наверное, исчезновение картинки - это самое большое препятствие. Если раньше (в дни экзотов)) картинка у меня была, пусть со мной и не совпадающая, то теперь эталон, к которому иду, исчез.
Смотря на людей, я раз за разом убеждаюсь, что деление на четыре типа (ДЖМ-ДЖД-СЖМ-СЖД), про которое  пишет evo_lutio - существует.
Попадание в свой тип должно давать энергию, то есть совпадение даст гармонию и цельность.

Читала сборник рассказов Мопассана, и в миниатюре "Слова любви" есть такое:
"Почему слово, уместное в устах маленькой брюнетки, звучит совершенно фальшиво и смешно в устах полной блондинки? Почему шаловливый жест одной не подходит другой? Почему некоторые ласки прелестны, когда они исходят от одной женщины, и только стеснительны для нас со стороны другой? Почему? Потому, что во всем, но главным образом в любви, нужна полная гармония, совершенное соответствие жестов, голоса, слов, изъявлений нежности – с внешностью той женщины, которая движется, говорит, выражает что-либо, с ее возрастом, станом, цветом ее волос, характером ее красоты.
Тридцатипятилетняя женщина, сохранившая в этом возрасте сильных и бурных страстей хоть сколько-нибудь той ласковой шаловливости, которою отмечена была любовь ее юности, и не понимающая, что она должна выражаться иначе, смотреть иначе, целовать иначе, что она должна быть Дидоной, а не Джульеттой, неминуемо отвратит от себя девять любовников из десяти, если бы даже они и не подозревали причины своего ухода."
(Дидона - это легендарная основательница Карфагена, полагаю, тип ДЖМ, Джульетта - СЖД.)

И тут возникает вопрос о личном стиле. Существует ли он, если все относятся к каким-то типажам (к "характерам красоты")?
Читала статью в Воге "Что же случилось с личным стилем?"
Пишут - стиль требует точки зрения, стиль - это вопрос наличия личной философии, близкой к форме искусства.
Сетуют на личные стилевые блоги, которые  стиль кастрируют.

Средне-блоговый стиль  - это хороший стиль, но это стиль, в котором всё дистиллировано, лего-лизированно, усреднено до полного отсутствия личности.
Из средне-блогового стиля ушла игра, риск, личное послание. А если это всё ушло, то остался ли в таком случае стиль?

В итоге, текущая работа - это понять, как выглядит в реальности образ, который будет моей внешности полностью соответствовать.

Сейчас читаю несколько ресурсов, где пытаются под разными углами идею гармоничности стиля рассмотреть (Правда, в основном гармоничность рассматривается как гармония внутреннему "я",  тогда как "я" вполне может быть оторванным от того, в какую внешнюю форму оно заключено).
- блог Янины Цыбульской yanina
 - блог Robotesse Натальи Поротиковой (например, нравятся статьи по тэгу Психология Стиля)
- блог Натальи Лапиной 7odezhek - это очень интересное препарирование направления casual
- минималистичный (но очень обстоятельный) блог Аннушки Рииз into-mind.
- почти  селф-хелп pl_yum -  позволяет посмотреть на то, как нюансы сдвигают смысл вещи в разные стороны (например, пост про Водолазки)

А вы за кем по теме Стиль следите?

Tags:

Profile

База
adesigna
adesigna

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com